Author - Ayça

Kemeraltı Sokağı’nda İlyas Gönen’in Kahve Kokuları Yükselecek

Dededen toruna geçen Türk Kahvesi kültürünün ve yeniliklerinin öyküsü İlyas Gönen İEF Kemeraltı Sokağı’nda yerini aldı.

İzmir’de Kemeraltı denilince dibek kahvesi, dibek kahvesi denilince akla İlyas Gönen gelir. Türk Kahvesi kültürünü dededen ve babadan kalan değerli bir miras olarak günümüze taşıyarak Kemeraltı sokaklarında gezenlerin en güzel hediyesini sunar.

Bu yıl ilk kez İzmir Enternasyonal Fuarı’nda Kemeraltı’nın küçük bir örneğini yansıtacak olan Kemeraltı Sokağı’nda İlyas Gönen’in nefis kahveleri de yer alacak. İlyas Gönen markası tescil ettirdiği Damla Sakızlı kahvesinin yanı sıra mango, böğürtlen, kayısı aromalı, sütlü, salepli ve narlı Türk Kahveleri eşliğinde, İEF kalabalığında bir dinlenme noktası olacak.

Dededen Toruna Meşhur Dibek Kuru Kahvecisinin Hikayesi

O günün şartlarında dibek taşından insan gücüyle dövülüp hazırlanan kahve, Cumhuriyet Dönemi ile beraber makinalarda çekilmeye başlamıştır.

Dede Hüseyin Gönen ile başlayan bu hikaye, Gönen Ailesi’nin kahveyle olan serüvenini anlatır. Dede Hüseyin Gönen “Eski Tahmis” adı verilen dibek taşında bileğinin gücüyle kahve dövüp kahveyi tiryakilerin içimine sunmuştur. Yıllar sonra yerini oğlu Yusuf Gönen’e bırakmıştır. Yusuf Gönen ise yıllar önce Merhum Marmarisli Yaşar Usta’ya özel olarak ilk dibek kahve makinasını yaptırmıştır. Bu makinayı ilk olarak İzmir Hisarönü’ndeki kahve dükkanında faaliyete geçirmiştir. Böylelikle dibek taşında dövülmüş olan kahveyi, bu yeni makinada inceltmiş ve tiryakilerinin içimine sunmuştur.

Babasının yerini alan İlyas Gönen, Türk Kahvesi kültürünü dededen ve babadan kalan değerli bir miras olarak görmüştür. Dededen toruna sloganıyla kendini Türk Kahvesi kültürünü geliştirmeye ve sevdirmeye adamıştır. Bu nedenle çeşitli aromalı Türk Kahvesi denemelerinde bulunmuştur ve aynı zamanda geniş vizyonu ile İlyas Gönen ismini markalaştırmıştır.


Daha fazla bilgi edinin...

Yusuf Rıza Projesi İçin Adımlar Atılıyor

İzmir Ticaret Odası (İZTO) 70. Yıl Mimarlık Komitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi TARKEM Abacıoğlu Hanı ofisinde bir araya geldi. İZTO’nun son meclis toplantısında Yusuf Rıza Eski İlkokulu arazisinde bölgenin en önemli projelerinden biri olan tasarım odaklı bir ofis paylaşım yapısını TARKEM ile kuracaklarını ifade eden Sayın Mahmut Özgener; “Kemeraltı yaşayan, yön veren bir merkez olacak” hedefi ile tarafları bir araya getirdi.

TARKEM’in temel projelerinden olan Yusuf Rıza Ofisleri’nde hedef, önümüzdeki 2,5 yılda projelerinin onaylarını alarak işletmeye açmak olacaktır.


Daha fazla bilgi edinin...

Basın Konseyi Yüksek Kurulu’ndan TARKEM’e Tam Destek

1986 yılında, medyanın apolitikleşme ve magazinleşmeye kaymasıyla oluşan sorunları, ilkesiz yayıncılık anlayışını gidermek ve basın alanında meslek ilkeleri teşkil ederek bir özdenetim kuruluşu oluşturmak amacıyla kurulan Basın Konseyi Yüksek Kurulu üyeleri Kemeraltı, Kadifekale, Basmane hakkında yapılanları dinlemek için TARKEM’e geldi.

Sayın Pınar Türenç başkanlığındaki üyeler TARKEM’in yaklaşık 7 yıldır İzmir Tarihi Kent Merkezi’nde yaptığı çalışmaları dinledi. Sunumu dinleyenler arasında yer alan Eski Büyükelçi Namık Tan; “Çok etkilendim; TARKEM Modeli özlediğimiz katılımcılık ruhu ile bir araya gelmiş ve olayları siyaset üstü alış şekli ile tüm Türkiye için bir rol model. Bunu tüm dünyaya anlatmak lazım” diyerek duygularını dile getirdi. Doğan Satmış; “Kemeraltı’nın çeperinde Kestelli, Hatuniye ve Havralar Bölgeleri’nde yoğunlaşılmış bu yatırımları görünce; İzmir’in bu bölgelerine olan inancım oldukça arttı. İzmir, tarihi ve kültürü ile yüzyıllardır örnek gösterilen, kültürlerin bir arada yaşayabildiği, kendi eserlerini ürettiği harika bir coğrafya. Bunun tekrar ayağa kaldırılıyor olduğunu görmek beni çok mutlu etti” dedi. TARKEM Şirketler Koordinatörü Uğur Yüce ise “Sizleri ağırlamak büyük bir şeref; sizler bizlerin gönüllü elçilerisiniz. Gittiğiniz yerlerde İzmir Tarihi Kent Merkezi’ni, TARKEM’i ne kadar çok anlatırsanız, o kadar mutlu olacağız” diyerek toplantıdaki sözlerini sonlandırdı.

Gerçekleştirilen sunumlardan sonra 15 kişilik Yüksek Kurul adına konuşan Başkan Türenç; “TARKEM’in yaptıklarını görmek; yapacakları hakkında da bilgi sahibi olmak beni çok heyecanlandırdı. Burada dinlediğimiz tüm bu olumlu haberleri Türkiye ile paylaşmak, hepimizin bir görevi olmalıdır. Biz de gönüllü olarak bu sürece destek vereceğiz.” dedi.


Daha fazla bilgi edinin...

TARKEM’de Restorasyonlar Devam Ediyor

TARKEM’in sayısı 11’e çıkan gayrimenkul projelerinin ikisinde inşaat çalışmaları sürüyor. Tarihi yapıları aslına uygun şekilde yeniden canlandırmak için yürütülen çalışmalar, katılımcı bir yönetim anlayışıyla yürütülüyor. TARKEM’in 3 alt komitesinden biri olan Teknik Komite, bu ayki toplantısında Konak Belediye Başkan Yardımcısı Ali Ulvi Dülger ve Kentsel Tasarım Müdürü Selin Zağpus Yiğitoğlu’nu da ağırladı.

Toplantı öncesi Mavi Kortejo ve Tarihi İstiklal Okulu’nun restorasyon çalışmalarını yerinde inceleyen heyet, restorasyon süreçleri hakkında bilgi alındı. Özellikle Mavi Kortejo’da ciddi bir ilerlemenin olduğu gözlemlenirken, inşaat çalışmalarının hedeflenen tarihte bitirileceği izlenimi oluştu. Yeni başlayan Tarihi İstiklal Okulu’nda ise gözle görünür iyileştirmelere rastlanırken, sıvalarda yapılan temizliklerde yapının tarihi dokusu ortaya çıkmaya başladı.

Teknik Komite toplantısına ayrıca Platform İZMİM ve EGETEK Vakfı da katılarak çalışmalar hakkında bilgi aldı.


Daha fazla bilgi edinin...

“Kemeraltı Sokağı” Antika Mezatıyla Şenlenecek

Bu sene ilk kez İzmir Enternasyonal Fuarı’nda yapılacak olan Kemeraltı Sokağı’nda stantlar dolmaya başladı. Kemeraltı’nda Tarihi Bedesten’de yeni açılan Kemeraltı Antikacılar Çarşısı, Kemeraltı Sokağı’nda yer alacak stantlar arasına katıldı. İzmir’deki nitelikli iş yapan antikacıların toplandığı çarşı, stant dışında İEF boyunca her akşam mezat da yapacak. Akşam saat 21.00-22.00 saatlerinde gerçekleştirilecek mezatları yönetmek için ise sürpriz isimlerle görüşülüyor. Çarşı yönetimi sosyal sorumluluk çerçevesinde mezatlardan birinin gelirlerini bir hayır kurumuna bağışlamak istediklerini belirtti. Tüm antika meraklılarını İEF boyunca Kemeraltı Sokağı’na ve mezatlara bekliyoruz.


Daha fazla bilgi edinin...

“Gizli Çiçek” Kemeraltı Sokağı’yla Geri Dönüyor

“Gizli Çiçek” Kemeraltı Sokağı’yla Geri Dönüyor

Kaynak: İzmir Kültür ve Turizm Dergisi

İzmir’in bir dönem kolonyalar şehri olarak anılmasına neden olan Altın Damlası-Gizli Çiçek rekabetinin baş kahramanlarından Aktaş Kolonyaları uzun zaman sonra tekrar İzmir Enternasyonal Fuarı’nda yerini alacak. Kemeraltı’ndan çıkan ve İzmir’e mal olan markalardan biri olan Aktaş Kolonyaları, Kemeraltı Sokağı‘nda stant kiraladı. Kemal Kamil Aktaş’ın kurucusu olduğu marka o dönem Süleyman Ferit Bey’in Altın Damlası ile girdiği tatlı rekabet sonucu İzmir’e özgü kokuların zenginleşmesine katkıda bulunmuştu.

Bugün Merhum Semih Aktaş’ın eşi Güler Aktaş ve ailesininin katkılarıyla devam ettirdiği Aktaş Kolonyaları, Gizli Çiçek başta olmak üzere ürettiği diğer kokularla “Kemeraltı Sokağı”na renk katacak. Yine “eski fuarlarda” olduğu gibi fuara gelen ziyaretçiler sevdiklerine Gizli Çiçek ve Altın Damlası hediye edecek.

İzmir’in kolonyalar şehri olarak anılması üzerine İzmir Kültür ve Turizm Dergisi’nde yayınlanan “Kolonyalar Şehri İzmir” yazısını şu bağlantıdan okuyabilirsiniz.


Daha fazla bilgi edinin...

Yanan Tarihi Otel Küllerinden Doğacak

Metruk durumdaki tarihi yapıları çeşitli modellerle ayağa kaldıran TARKEM’in, İzmir Tarihi Kent Merkezi’ndeki 11. projesi için imzalar atıldı. Basmane’nin en önemli çekim noktalarından biri olan Oteller Sokağı’nda yer alan “Vakıflar Oteli” Vakıflar Bölge Müdürlüğü’nün yaptığı ihale kapsamında 40 yıllığına kiralandı. Anlaşma kapsamında tamamen yanmış olan yapı TARKEM tarafından restore edilecek.

Basmane Garı ile Hatuniye Meydanı’nı bağlayan en önemli sokak olan Oteller Sokağı’nda onlarca küçük otel bulunuyor. Daha önce Konak Belediyesi tarafından sokak sağlıklaştırma projesi de yapılan bu renkli sokağa komşu, TARKEM’in konaklama işlevli 3 projesi daha bulunuyor. Tevfik Paşa Konakları, Ayyıldızlı Otel ve Mavi Kortejo’dan sonra Vakıflar Oteli’nin de kente kazandırılmasıyla birlikte bölgede nitelikli konaklama tesislerinin artması bekleniyor. TARKEM kiralamış olduğu bu tarihi yapıyı restore ettikten sonra, Ayyıldızlı Otel ve Mavi Kortejo da olduğu gibi  “Gençlik Hosteli” olarak işlevlendirecek. Uzun yıllardır kurtarılmayı bekleyen tarihi yapının restorasyonu 2021 yılında tamamlanarak kullanıma açılması bekleniyor.


Daha fazla bilgi edinin...

BALEV Kemeraltı’nda Bir Yapıyı Kurtarıyor

Kemeraltı Azizler Sokağı’nda yer alan tarihi yapıya yatırım yapan Bornova Anadolu Lisesi Eğitim Vakfı (BALEV) yapının restorasyonu konusunda TARKEM’den bilgi aldı. Geçtiğimiz yıl cumbası yanan ve metruk durumda olan yapının İzmir’e tekrar kazandırılması için insiyatif alan BALEV’e teknik konularda TARKEM destek olacak. Süreci birlikte yürütmek için bir araya gelen Bornova Anadolu Lisesi mezunları, TARKEM’in bölgede yaptığı çalışmalar hakkında bilgi aldılar. Kemeraltı’nın geleceği hakkında çok umutlandıklarını dile getiren konuklarımız, yeni dönemle birlikte önümüzdeki 5 yılda çalışmaların çok daha hızlanarak gözle görülür değişiklikler olacağını dile getirdiler.

Tarihi Kent Merkezimiz’deki yapıların iyileştirilmesine destek olan tüm kurumlara teşekkür ederiz.


Daha fazla bilgi edinin...

Jimmy Key’den Smyrna Agorası’na Destek

İzmir’in köklü tekstil firmalarından Sun Tekstil’in markası olan Jimmy Key, Smyrna Agorası kazılarına destek vermek amacıyla TARKEM ile birlikte özel tasarım tişörtler hazırladı. Tasarımlarını TARKEM’in yaptığı tişörtlerde, Batı Portiko’daki kemerlerden esinlenildi.

18 Temmuz 2019 tarihinde yapılan ziyarette Smyrna Antik Kenti Kazı Başkanı Doç. Dr. Akın ERSOY ve ekibine teslim edilen tişörtler kazılarda görev yapan kazı ekibi ve öğrenciler tarafından kullanılacak. Kazı Başkanı Doç. Dr. Akın ERSOY destek veren tüm kurumlara teşekkür etti.

TARKEM’in ortakları arasında da yer alan Sun Tekstil’e Tarihi Kent Merkezimize verdikleri desteklerden ötürü TARKEM olarak teşekkür ederiz.


Daha fazla bilgi edinin...

Kemeraltı Sokağı’na Basından Yoğun İlgi

Bu sene ilk kez İzmir Enternasyonal Fuarı’nda hayata geçecek olan Kemeraltı Sokağı basında geniş yer buldu. 10 gün boyunca Kemeraltı’nı ruhunun yansıtılacağı projede fuar ziyaretçilerine Kemeraltı’nın değerleri tekrar hatırlatılacak. Hem bölge esnafından hem de ilgili kurum/kuruluşlardan büyük övgü alan bu çalışma yerel ve ulusal basında da geniş yer buldu. İşte Kemeraltı Sokağı’yla ilgili basında çıkmış haberler;


Daha fazla bilgi edinin...